Tadı çok alışık olmadığımız bir yapıda olan ama kendine has ve karakterli diye tarif edebileceğimiz bir yapıda olan Matcha Tozu 50 Gr ürünümüzün klorofil zenginliğinden dolayı eşsiz kokusuna ve koyu yeşil rengine doyamayacaksınız. 12 ay boyunca kontrollü ve kapalı alanlarda yerli üretimi yapılan kalite standartlarının üstünde, özel bir üründür. Orijinal ismi “Matcha Powder” olarak geçen ürünümüze bayılacaksınız.

Menşei: Türkiye

Ürün Durumu: Yeni

Net Miktar: 50 gr

Tüm ürünlerimizin ortalama 18 ila 22 ay tavsiye edilen tüketim tarihi vardır.

Matcha tozu, matcha çayının esas kaynağıdır. Yeşil çayın toz haline de matcha denilse de yeşil çaylardan farklıdır. Yeşil çay her yerde yetiştirilebiliyor iken, matcha son yıllarda ülkemizde de yetiştirilen bir üründür.

Ürünlerimiz arasında son zamanlarda popülaritesi artan ve yaygın olarak kullanılan ürünlerimizden biri olan Matcha Tozumuz, hijyenik koşullarla üretilmiştir. Klorofil değeri ve ürün saflığı noktasındaki hassasiyetimiz ile birlikte eşi olmayan güzellikte bir üründür.

Hazırlanma sürecinde matcha yaprakları toplandıktan sonra gölgede bekletilir. Belli bir yeşil renk ve parlak görünüm oluştuğunda yapraklar öğütülür ve toz halini alır. Bu toz sadece çay olarak değil, toz halinde de tüketilmektedir. Çayın toz haline getirilmesi oldukça zahmetli bir süreçtir. Beklemeyi gerektirir. Hızlı yapıldığı takdirde ortaya çıkacak olan ısı çayın etkisini yitirmesine sebep olmaktadır. Bu sebeple taş değirmenler yardımıyla yavaş bir şekilde öğütülmektedir. Doğal olarak öğütülmesi de sağlıklı içeriğini korumasına yardımcı olmaktadır.

Matcha tozu faydaları saymakla bitmeyecek şekildedir. Matcha, özel olarak yetiştirilen ve işlenen öğütülmüş bir yeşil çay tozudur. Geleneksel olarak, klasik Japon çay seremonisinde kullanılır. Ayrıca, wagashi tatlısı türlerine, yeşil çaylı dondurmaya, soba adlı yemeğe gıda ilavesi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca şekerle uyumundan dolayı tatlı yapımında da tercih edilir. Örneğin; wagaşi (japon tatlısı), kek veya kurabiye gibi tatlılar, dondurma, sorbe ve çikolata gibi. Diyetlerde vazgeçilmez olup katkısız, glütensiz temiz içeriğiyle ayrıca Kullanım ve faydaları açısından mutfağınızdan eksik etmek istemeyeceğiniz bir üründür.

Kullanımı ise çok basit;

• Latte gibi sıcak içeçeklerde

• Smoothie gibi soğuk içeceklerde

• Yoğurtla karıştırarak

• Muffin, kek gibi fırın tatlılarında

• Chia tohumlu puding yapımında

• Glutensiz diyet takip edenler

• Eliminasyon diyeti yapanlar

• Veganlar

• Vejeteryanlar

• Ketojenik diyet yapanlar

• Paleo diyet yapanlar

• Helal gıda tüketicileri

• Kosher gıda tüketicileri

Matcha Tozu ile yaza özel buz gibi bir limonata, koktely, smoothie ve frozen gibi soğuk içecekler veya matcha çayı, latte gibi içinizi ısıtacak sıcak içecekler hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı waffle, dondurma ve muffin gibi tatlılara da yakışacak olan matcha tozunu mutfağınızda yer verebilirsiniz.

Bu noktada ürünlerimizi sürekli olarak soğuk havada ve steril bir şekilde muhafaza ediyoruz. Sizden beklentimiz de ürünü paketinde sıkıca kapatılmış şekilde mümkünse buzdolabınızda, değilse kuru ve ışık görmeyen ortamda muhafaza etmeniz olacaktır. Amacımız ürünümüzden en iyi şekilde faydalanmanızdır.