Gouden Carolus Christmas fra Brouwerij Het Anker er af typen Winter Ale og er på 9%

Denne belgiske juleøl har en dyb, mørk gylden farve med kobberagtige nuancer og en cremet, beige skumkrone. Øllen brygges i august måned med en kompleks blanding af urter, krydderier og tre forskellige humlesorter, hvorefter den lagres til juletid.

I smagen møder du en rig og varm karakter med tydelige noter af karamel, mørkt brød og kandisukker. Der er lag af julekrydderier som kanel, nellike og muskatnød, der folder sig elegant ud sammen med hints af tørrede frugter og en diskret bitterhed fra humlen. Kroppen er fyldig og rund med en blød tekstur, og eftersmagen er lang og varmende med en behagelig sødme, der balanceres af krydderierne.

Gouden Carolus Christmas er den perfekte ledsager til julens festmåltider eller som en hyggelig øl ved pejsen i de mørke vintermåneder.